PLATILLO CON SÚPER CARGA DE PROTEÍNA DEL MAR
INGREDIENTES
3 tortillas de maíz
190g de jaiba suave
20g de margarina
20g de cilantro finamente picado
20g de cebolla finamente picada
Sal y pimienta al gusto
¿CÓMO LO PREPARO?
Trocea la jaiba. Unta la mantequilla y asa en la plancha hasta que quede cocida. Salpimenta al gusto. Calienta las torillas o sofrie un poco con aceite de oliva. Sirve en un plato sobre las tortillas, decora con el cilantro y la cebolla. Agrega limón al gusto.