Platillo de la semana: Carpaccio dulce de granite de yogurt a la menta

Con un perfecto balance de nutrientes, delicioso y fresco sabor, este carpaccio amenzada en convertise en uno de tus platillos favoritos para esta temporada de primavera. ¡Pruébalo y cuéntanos tu experiencia!

INGREDIENTES

1 Taza de yogurt natural

1 cucharada de menta fresca

1/2 vaina de vainilla

1/2 taza de hojuelas de maíz

20g de piña

20g de melón

3 fresas

20g de manzana verde

1 cucharada de mile de abeja

¿CÓMO LO PREPARO?

Pica la menta finamente y mézclala con el yogurt, después congela la mezcla. A la mile agrégale la vaina de vainilla para perfumarla, después corta la fruta en láminas delgadas y endúlzala con un hilo de miel. Coloca al centro un poco de graniteé de yogurt y corona el platillo con hojuelas de ceral.

RINDE 2 PORCIONES

CALORÍAS: 116 CARBOHIDRATOS: 50G PROTEÍNAS: 12G