PASTA ALFREDO CON BRÓCOLI Y POLLO

Se cree que la pasta por ser carbohidrato es sinónimo de aumento de peso, pero no es así. Los carbohidratos son necesarios en nuestro día a día, son fuente de…

BARRITAS DE ALMENDRA Y CHISPAS DE CHOCOLATE

Muchas veces no sabemos qué comer antes de un entrenamiento o carrera. Buscamos alimentos que nos caigan bien al estomago y que nos den mucha energía, es por eso que…

HOT CAKES DE AVENA Y MORAS AZULES

Como corredores nos gusta encontrar una variación saludable a nuestros alimentos favoritos. Cuando estas bajo un entrenamiento riguroso, es normal que cambies por completo tu alimentación y esto a veces…

ENSALADA GRIEGA CON QUINOA O PASTA

Cuando cuidas tu alimentación, inmediatamente piensas en ensaladas y comidas bajas en grasas. Pero a veces caemos en la rutina de siempre ponerle los mismos ingredientes y puede volverse tedioso.…

HELADO DE PLÁTANO

Llevar una dieta saludable no tiene que convertirse en una tortura. No sufras por los antojos y disfruta de un postre nutritivo.   Ingredientes: (2-3 porciones) 4 plátanos congelados. 2…

SMOOTHIE DE BERRIES, PLÁTANO Y AVENA

Los smoothies o licuados son de los alimentos favoritos de muchos corredores, ya que son rápidos y fáciles de prepara, pero lo mejor de todo es que podemos agregarle tantos…

SOPA DE COCO Y ZANAHORIA

 Estamos acostumbrados a que si no comemos carne, no comimos. Pero poco a poco hay menos gente que lo cree así. El famoso ultracorredor Scott Jurek y la leyenda olímpica…

HOT CAKES DE PAPA (LATKE)

Con carbohidratos complejos y combustible para los músculos, las papas son una alternativa excelente para tu plato usual de pasta. El Latke (nombre original) es un platillo tradicional de los…