LAS BEBIDAS ESPUMOSAS REDUCEN EL HAMBRE
Es un clásico entre los corredores: un café con espuma. O bueno, en general la población mexicana suele tomar café y éste regularmente es espumoso. Tal vez sea porque estás en busca de una bebida con cafeína para ayudarte a tener energía en el día.
Si eres de los corredores que gustan de tomar dos cafés espumosos en el día, entonces encontrarás muy interesante el nuevo estudio que se publicó en el American Journal of Clinical Nutrition.
El estudio consistió en pruebas a base de tres leches: una que no fue batida (la bebida del control), una con con espuma que se disipaba dentro de los 30 minutos de consumo y una más con espuma muy densa. Durante las cuatro horas posteriores al consumo, los sujetos en el estudio reportaron sus niveles de hambre, y los investigadores midieron el contenido de los estómagos con una radiografía.
¿Cuáles fueron los resultados?
La bebida de espuma densa se mantuvo en el estómago más tiempo que la de espuma menos densas y mucho más que la bebida de control. Aunque para los resultados de la ansiedad en busca de comer algo, tanto la bebida muy espumosa como la “no tan espumosa” contuvieron los niveles de hambre de la misma forma.
¡Atentos!Esto no sugiere que un late de 200 calorías es bueno para tu dieta, o algo que te ayudará en tu nutrición para perder peso, pero puede ser mucho más satisfactorio que, digamos, 200 calorías de café normal que sea mitad/mitad o con jarabe de calabaza, o peor aún, con ese delicioso sabor de caramelo.
Así que sí, las bebidas con espuma ayudan a reducir el apetito, pero también debes ser inteligente para no consumir algunas que estén súper cargadas de calorías.
