Alimento de la semana: Papaya

Uno de los desayunos por excelencia de los runners, es la papaya. Es quizás lo más práctico y sencillo de "preparar", pero ¿sabes si es benéfica para tu dieta?

La papaya es un alimento sumamente nutritivo, rico en antioxidantes, vitaminas, minerales, y por si fuera poco, fibra dietética.

Es una fruta completa y perfecta para runners, no solo por su sabor y atractivo color, sino que tiene muy pocas calorías. Además, debido a la cantidad de fibra que posee, sirve como "alimento desintoxicante" o digestivo para tu organismo.

Pero no solo eso, sus beneficios van más allá de lo que piensas:
-Te ayuda a cuidar tu piel.
-Beneficia la digestión.
-Es rica en vitamina C, por lo que colabora en la formación de glóbulos rojos, para evitar la anemia.
-Su nivel calórico es bastante bajo, aproximadamente 40 calorías por 100 gramos de fruta.
-La papaya contiene papaína es una enzima que provee la capacidad para digerir las proteínas de los alimentos. (Actualmente se utiliza como ablandador de carnes, fabricación de cerveza, e incluso como desmanchador y cicatrizante en la industria cosmética. Increíble ¿no?).
– Tiene muy baja cantidad de azúcares y es ideal para comer en el desayuno o incluso después de una comida "pesada", para facilitar la digestión.