¡ADIÓS A LA FATIGA COMIENDO CORRECTAMENTE!
Aunque los carbohidratos sean la fuente principal de energía, además de ser la base de cualquier dieta, no se deberían descuidar otros nutrientes.
Evitar las grasas y proteínas –incluso las carnes rojas- no es bueno, ya que te puede dejar un déficit de vitaminas y minerales esenciales, por ejemplo el hierro.
Los minerales y vitaminas señalados abajo son los que no puedes descuidar, por ello, aquí te presentamos el modo idóneo para que tu cuerpo los tenga, y puedas rendir más en carrera.
Dile adiós a la pesadez y fatiga, comienza con un nuevo estilo de vida.
Hierro vs. Fatiga
Este mineral es fundamental para la producción de glóbulos rojos, los portadores que reparten oxígeno a los músculos a través de las arterias.
Un déficit de hierro se traducirá en un menor rendimiento; si el nivel es muy bajo se llega a la anemia, lo que te convierte en un eterno ser cansado, por lo que no tendrás ganas ni para ponerte tus tenis. Lo malo para los deportistas de fondo, es que el ejercicio los hace bajar la tasa de hierro.
- ¿Qué comer entonces? Carne, hígado, cereales integrales, almejas, ostras, lentejas, frijoles, garbanzos.
TIP: la combinación con vitamina C mejora la absorción; es decir, que cereales integrales sean acompañados de un jugo de naranja, es la mejor forma de absorber el hierro.
Calcio vs. Huesos fuertes
El deporte en general, y correr en particular, fortalece los huesos.
Pero si estos últimos no están cargados de calcio, ese fortalecimiento produce el efecto contrario: los puede llegar a romper.
- ¿Qué comer entonces? La leche y derivados libres de grasa son la manera más fácil de obtener calcio, sobre todo combinados con vitamina D.
TIP: las mezclas recomendadas serían queso o yogurt con kiwi o fresas.
Vitamina E vs. Células
Esa vitamina hace de antioxidante celular.
Su trabajo es complementar al de la C, ya que la E es soluble en las grasas y la C al agua.
- ¿Qué comer entonces? Almendras, nueces y semillas de girasol.
TIP: sí, contienen grasa, pero es de la buena, así que no te asustes. Es monoinsaturada.
