RECETA DEL DÍA: CAFÉ HELADO VEGANO
Sabemos que el café es un energizante natural que ayuda a los corredores en los entrenamientos intensos, pero los beneficios no paran ahí. Investigaciones han mostrado que el café puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón, mejorar la función cerebral, proteger el hígado, y reducir el estrés – todas son buenas razones para tomar más.
De hecho, los últimos datos del Dietary Guidelines for Americans, le dio el visto bueno para que los adultos tomen de 3 a 5 tazas al día.
Esta mezcla fría contiene la cantidad correcta de cafeína te da mucha energía, los dátiles picados agrega fibra y endulzan naturalmente, mientras el plátano aporta potasio, mientras el cacao aporta un sabor a chocolate que nunca se desprecia.
¡Aquí va la receta!
100ml de espresso
300ml de leche de almendras
⅓ de taza de hielo
2 dátiles picados
1 plátano congelado
Instrucciones
Prepara los 100ml de espresso, usando café de tostado medio. Si no tienes máquina de espresso, usa café un poco más cargado. Agrega el café, la leche, hielo, dátiles, cacao y el plátano a la licuadora.
Mezcla por uno o dos minutos hasta que esté uniforme
Sirve para una porción.
