Pinole y los corredores: combinación PERFECTA
El pinole proviene de la palabra náhuatl pinolli, que significa harina de maíz. Y se puede combinar con agua y leche para generar una bebida deliciosa.
Los corredores estamos muy relacionados con el pinole, pero no necesariamente porque lo consumamos, sino debido a que es una bebida que utilizan los rarámuris al momento de recorrer largas distancias, incluso de más de 80 kilómetros.
Es importante destacar que el excelente rendimiento de estos atletas, no se debe por su consumo de pinole, que es combinado con semillas de chía e incluso canela, pero sí es una excelente fuente de energía.
Cabe destacar que el pinole es ideal si realizarás alguna carrera larga, o donde necesites desarrollar tu capacidad física al máximo, ya que tiene mucho menos cantidad de azúcares que las bebidas deportivas y te brindará bastante energía.
El pinole es rico en: antioxidantes, vitamina B, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio y zinc. Mientras que si lo combinas con chía, puedes obtener los beneficios de la misma, entre ellos los antioxidantes y omega 3.
Es una bebida bastante interesante para los corredores, ya que puede ayudarte en diferentes aspectos. Así que si quieres prepararla, solo debes conseguir agua, chía, pinole, un poco de azúcar y canela para beneficiarte todas sus propiedades.
Recuerda que dos cucharadas de pinole funcionan con un litro de agua. ¿Te animarías a probarlo?
