Alimento de la semana: Piña

Con la temporada de calor en pleno, siempre es bueno buscar alimentos que nos refresquen después de un entrenamiento intenso y, que además, ayude a que nuestro cuerpo reciba los nutrientes necesarios para su perfecto funcionamiento. El alimento de la semana es la piña, una fruta tropical, que se presenta con su principal arma: la bromelina.

¿Qué es la bromelina?

Una sustancia que ayuda a evitar la inflamación de los tendones (tendinitis), los sacos sinoviales (bursitis), esguinces, dolor de espalda y otras inflamaciones que son recurrentes en el corredor por los ejercicios intensos a los que se somete en cad entrenamiento.

Además de ese beneficio obtenido por la bromelina, la piña contiene un índice glucémico bajo y aporta 45kcal por cada 100 gramos de esta deliciosa fruta tropical. También aporta Vitamina A, C y E que ayudan a la prevención de resfriados y minerales muy importantes para el corredor como: Magnesio, Potasio, Hierro, Calcio, siendo fundamentales para mantener en equilibrio el cuerpo cuando nos enfrentamos a un entrenamiento de larga duración o larga distancia, por ejemplo: entrenamiento para maratón.