LO QUE DEBES SABER SOBRE LA CARGA DE CARBOHIDRATOS
Existen situaciones que todo corredor necesita tener presente, pero la nutrición es algo que NO debes dejar pasar de ninguna forma.
¿Has oído hablar de la “carga de carbohidratos”? En la actualidad, más que eso pareciera una excusa previa a una carrera para comer todo lo que hemos evitando desde que nos comenzamos a preparar para un reto. ¡Y eso es un error terrible!
Comer en demasía antes de una prueba no solo te pondrá en problemas, sino que incluso puede ayudarte a ganar peso, y lo peor, puede perjudicarte a la hora de conseguir tus objetivos.
Uno de los aspectos más importantes para un corredor, es cuidar la alimentación, ya que sin una excelente dieta, los resultados que busques pueden estancarse o incluso irse hacia abajo. ¡Y eso debes tenerlo presente siempre!
Sobre todo la clave de un runner está en cuidar la ingesta de carbohidratos previa a una carrera… Sí, sabemos que los corredores los necesitan, pero no solo debes enfocarte en ellos.
Por ejemplo, cuando piensas en la famosa “carga de carbohidratos” ¿qué es lo primero que aparece en tu mente? Seguro pasta o pan, sin embargo “te olvidas de los nutrientes que realmente necesitas como corredor. Y aquellos que te pueden proveer lo que deberías ingerir son las verduras, las cuales, tu cuerpo necesita para tener un mejor rendimiento al correr”, indica la nutrióloga Tara Collingwood.
Mejor prueba con: verduras, frutas u otros alimentos altos en fibra como lentejas o frijoles que pueden ser una mejor opción para ayudarte a tener una mejor carrera.
¿Sigues pensando en pasta? Necesitas encontrar el equilibrio entre la pasta y las verduras, de modo que sean porciones iguales. Te sentirás lleno más rápido y podrás tener las mismas reservas, solo que con comida con un mayor nivel de nutrientes y menos calorías.
