¿POR QUÉ ES MALO CENAR JUSTO ANTES DE DORMIR?
Todos hemos escuchado más de una vez que cenar a altas horas de la noche podría ayudarte a ganar peso. Aunque lo sabes, más de una vez haz atacado el refrigerador porque no puedes controlar el hambre.
Es perfectamente normal que tengas hambre en la noche, según el doctor Andrew McHill del Instituto de Salud de Oregón, es perfectamente normal sentir hambre en las tardes – noches, independientemente de qué tan bien hayas comido en el día.
Es importante saber qué comer, ya que esto va a ser la diferencia entre mantener tu peso e inclusive bajarlo, de lo contrario solo ganaras esos incómodos kilos.
Primero abordemos el por qué es malo para tu figura comer después de las 10pm. De acuerdo a un estudio hecho por el Diario Americano de Nutrición Clínica, aquellos que comen antes de dormir tienden a tener mayor índice de grasa corporal.
Para este estudio, participaron 110 personas entre 18 y 22 años. Primero estudiaron sus periodos de sueño por 30 días, después se enfocaron en sus hábitos antes de dormir, pero específicamente en los alimentos previos a dormir.
Encontraron que dependiendo de la persona, su peso corporal y el nivel de melatonina de cada uno, la forma en la que experimentaban el hambre era diferente (parece obvio ¿no?).
Cuando comes cerca de tu hora de dormir, tu reloj interno no promueve que el metabolismo se acelere, por lo menos no de la manera en la que lo hace durante el día, lo que significa que en vez de procesar tu cena, solo la estas almacenando y esta se convertirá en grasa.
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Por otra parte, irte a dormir con el estomago vacío puede ser problemático. Sí realmente tienes hambre, puedes comer un pequeño snack, sin importar el horario (dijimos pequeño snack, ¡no abuses!). Esto te ayudará a dormir más profundo ya que no te despertaras a media noche por el hambre.
¿CÓMO SABER CUANDO COMER UN PEQUEÑO BOCADILLO Y CUANDO HUIR DE LA COCINA?
Primero que nada pregúntate: ¿sí tuviera zanahorias y hummus en este momento, esto me quitaría el hambre?, si respondes que si, entonces realmente tienes hambre, de otra forma solo es un antojo que quieres saciar, así que en este caso, solo come un pequeño bocadillo.
Si tu respuesta es no, y solo puedes pensar en papitas, galletas o alguna comida chatarra, lo mejor es que te alejes de la cocina, ya que solo tienes antojos y no hambre.
Si necesitas comer en la noche, escoge alimentos bajos en calorías y grasas. También elige porciones pequeñas, ya que dormir con el estomago lleno puede ser muy incómodo. Busca productos altos en fibra, estos se metabolizan más rápido y ayudan a la digestión.
Para que no haya malinterpretaciones, es importante que no sufras de hambre por evitar cenar. Si puedes cenar si tienes hambre, solo tienes que tener cuidado con lo que comes y las porciones.
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