LA CANTIDAD PERFECTA DE CHOCOLATE PARA NAVIDAD

Si quieres sorprender a tus familiares y amigos con tus habilidades en la cocina, necesitas compartir con ellos esta receta.

La cena de navidad se realiza en una noche especial, para compartir con los demás y para deleitarse de comida típica de estas fechas.

Así que esta simple receta (que parece bastante elegante y elaborada), te ayudará a darle el toque dulce a tu cena, conservando su lado healthy.

^{Es rápida de realizar y requiere pocos ingredientes: budín de chocolate.}

Tip: si tienes poco tiempo para dejarlo en el refrigerador como indica la receta, puedes ponerlo en el congelador por una hora y el resultado también será delicioso. ¡Toma nota! Rinde para 4 porciones.

Ingredientes:

1 ¼ de taza de leche

1 taza de crema

2 cucharaditas de stevia

1 yema de huevo

1 taza de chocolate oscuro

Preparación:

1.     En un recipiente calienta la leche, crema y stevia (empieza con la flama baja y poco a poco ve incrementando hasta llegar a un término medio)-

2.     Pon la yema de huevo en un recipiente.

3.     Agrega ¼ de leche al huevo.

4.     Vierte la mezcla al primer recipiente y cocina a 180 grados.

5.     Coloca los chocolates en un recipiente.

6.     Agrega leche hirviendo y mezcla hasta que se derrita.

7.     Pasa la mezcla por un colador.

8.     Junta todo y sírvelo en pequeños recipientes. Colócalos en el refrigerador hasta que cuajen.

Puedes colocar un poco de nueces encima o servir así… ¡Feliz navidad!