POR QUÉ SÍ DEBES DE TOMAR ENSERIO ESTA FRASE: “ERES LO QUE COMES”
¿Qué eres? Es una de esas preguntas que los filósofos aman, pero cuando nos hacemos esta pregunta la respuesta normalmente ronda en nuestra personalidad, lo que pensamos y obviamente hablamos de nuestro cuerpo. De acuerdo a los expertos la frase “eres lo que comes” es más cierta de lo que crees. La clave para un cerebro y un cuerpo saludable es comer correctamente y esto solo se consigue cuando balanceas tu comida y obtienes los nutrientes esenciales de la misma.
ALIMENTATE BIEN Y SÉ UN NUEVO TU
En la mayoría de los casos, comemos de más porque nuestro cuerpo necesita energía, pero sigues dándole los alimentos incorrectos por lo que tu cuerpo te seguirá pidiendo y pidiendo comida para así tener energía suficiente, y esto solo provocará que aumentes de peso o que no veas los resultados cuando haces ejercicio. Cuando cambias tu dieta por una alta en superalimentos, fibra, vitaminas y minerales, estas ayudando directamente a tu cerebro y este será capaz de mantener un excelente estado de animo el cual te ayudará a correr mejor, entrenar mejor y sobretodo llevar tu día a día con felicidad, de lo contrario puedes comenzar a sufrir cambios de humor negativos.
LA MALA ALIMENTACIÓN
De acuerdo al doctor Drew Ramsey de la Universidad de Columbia, cuando empezó a tratar a varios de sus pacientes, al momento de tocar temas de nutrición, los pacientes ponían barreras inmediatamente. Muchos se respaldaban en decir que no tenían tiempo para cocinar o que la comida saludable era muy cara, por lo que optaban por tomar multivitamínicos para no sentir la falta de estos por los malos hábitos alimenticios.
Después de muchos años de estudio, el Doctor Ramsey descubrió un patrón en el cual las personas que sufrían de depresión, demencia, ansiedad y otras enfermedades del cerebro, estaban directamente relacionadas con la falta de nutrientes provocada por los malos hábitos alimenticios, ya que el cerebro se sigue desarrollando conforme vas creciendo y envejeciendo y sigue necesitando nutrientes esenciales.
LA FALTA DE NUTRIENTES EN TU CUERPO
Por ejemplo, la serotonina regula el estado anímico, tu peso y el apetito sexual; para que tu cerebro produzca serotonina, tienes que consumir alimentos altos en vitamina B, hierro y ácido fólico (puedes encontrarlos en las semillas de calabaza, la carne, el bacalao, las lentejas, el kale entre muchos otros).
LOS NUTRIENTES QUE TE TRANSFORMAN
Las vitaminas, los minerales, las grasas, la proteína y los probióticos son de los nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo y sobretodo del cerebro. ¿Qué es lo preocupante?, la mayoría de los mexicanos tienen una dieta desbalanceada y en la que faltan muchísimos nutrientes.
Cuando comes superalimentos, o comidas saludables altas en fibra, ayudas directamente a tu cerebro, ya que este es capaza de hacer correctamente las conexiones neuronales y crear nuevas.
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