Los 7 beneficios que no sabías sobre las proteínas, además de recuperarte
Como corredores sabemos sobre la importancia de los carbohidratos en nuestra dieta, pero mucho, olvidamos la importancia de la recuperación: la proteína.
A pesar de que es muy importante para que el cuerpo funcione mejor y nuestra salud, la mayoría de los corredores no saben sobre aspectos fundamentales que aportan las proteínas. No sólo se encarga da hacerte sentir bien después de un entrenamiento intenso, checa aquí las 7 cosas que no sabes sobre las proteínas.
PARTAMOS DE CERO, ¿QUÉ SON LAS PROTEÍNAS?
Éstas son uno de los tres macronutrientes esenciales de la dieta del corredor, agregados a éstas debes saber que las grasas y carbohidratos complementan este trío sagrado. Éstas son moléculas formadas por cadenas de aminoácidos que tienen los alimentos de diferentes tipos y cantidades.
Cuando consumes un alimento que contiene proteínas (carne, pollo, huevo) después de hacer digestión, las mismas son desintegradas en aminoácidos que pasan al torrente sanguíneo para distribuirla en el cuerpo y mejorar la recuperación. Ejemplo, los músculos. Es por eso que aquí te decimos los 7 beneficios de las proteínas.
- Los aminoácidos que circulan en el torrente sanguíneo ingresan a tus tejidos y se utilizan para sintetizar la proteínas, lo que permite una mejor recuperación.
- Cuando hay mayor generación de proteínas que degradación, estás en estado anabólico que ayuda a mantener el músculo.
- Como corredores es importante no estar en estado catabólico, (cuando degradas más de lo que consumes) ya que con entrenamientos intensos, perderás a mayor velocidad músculo.
- Las proteínas tienen un papel estructural dentro y fuera de las células, ya que generan mayor cantidad de colágeno, que está ubicado en la piel, tendones, cartílagos, huesos y tejido conectivo.
- Las enzimas son proteínas que ayudan a que el cuerpo catalice mejor la ingesta bioquímica. Lo cual ayuda a desintegrar ácidos grasos y glucosa para generar energía en tu cuerpo.
- Las hormonas también son motivadas por las proteínas, por ejemplo, la insulina que libera el páncreas ayuda a promover la captación de glucosa en los músculos y tejido graso.
- Los anticuerpos que viajan en tu cuerpo ayudan a combatir enfermedades generadas por bacterias y virus, éstos también son proteínas.
